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compartes en

Pollo arvejado

ingredientes

personas

1

Pechuga de pollo

400 gramos

Zanahorias

1 unidad

Cebollón

1/4 unidad

Ajo

1 diente

Aceite de girasol

2 cucharas

Orégano

1 cuchara

Pimienta negra

1 cucharita

Paprica rojo

40 gramos

Caldo de pollo, caldo de carne

1 y 1/2 tazas

segundo plato de Chile

Pollo arvejado

Pollo arvejado

con carne rico en hierro rico en calcio rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pollo arvejado

Un plato clásico casero

Pollo arvejado paso 1

paso 1

Sofreír en el aceite el ajo y la cebolla hasta que esta última esté transparente. Agregar las pechugas de pollo y sellar por ambos lados. Agregar la zanahoria cortada en rodajas y el pimentón cortado en cuadritos.

Pollo arvejado paso 2

paso 2

Revolver por 3 minutos. Agregar el caldo de pollo, la pimienta y el orégano. Tapar la olla y dejar cocer por 5 minutos a fuego medio. Agregar las arvejas congeladas y dejar nuevamente tapada la olla por 7 minutos más.

Pollo arvejado paso 3

paso 3

Comprobar que el pollo esté bien cocido, esto dependerá del grosor de las pechugas. Una vez listo, servir inmediatamente acompañado de arroz.

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