
albóndigas de berenjena con salsa de queso
salsas de Italia
salsa de queso
salsa de queso
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
La salsa de queso es un aderezo sabroso, fácil y rápido. excelente para la pasta o verduras.
Derretir la mantequilla en una sartén, a fuego lento de tal manera que no se pegue en el fondo cuando se derrita la mantequilla, se vierte la harina poco a poco, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.
Tan pronto como la crema habrá adquirido un color ámbar, retirar la sartén del fuego y verter la leche caliente, revolviendo constantemente.
Mezclar bien y poner a fuego lento. Revuelva con frecuencia y dejar que se caliente durante unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado.
Añadir el queso parmesano rallado. Mezclar bien. La salsa de queso está listo, puede usarlo en pasta o verduras.