albóndigas de berenjena con salsa de queso
de
33 recetas
salsa de queso
ingredientes
personas
5
Grana Padano rallado
200 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Leche entera
1 litro
salsas de Italia
salsa de queso
salsa de queso
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La salsa de queso es un aderezo sabroso, fácil y rápido. excelente para la pasta o verduras.
preparación
paso 1
Derretir la mantequilla en una sartén, a fuego lento de tal manera que no se pegue en el fondo cuando se derrita la mantequilla, se vierte la harina poco a poco, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.
paso 2
Tan pronto como la crema habrá adquirido un color ámbar, retirar la sartén del fuego y verter la leche caliente, revolviendo constantemente.
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paso 3
Mezclar bien y poner a fuego lento. Revuelva con frecuencia y dejar que se caliente durante unos 15 minutos, hasta que la salsa haya espesado.
paso 4
Añadir el queso parmesano rallado. Mezclar bien. La salsa de queso está listo, puede usarlo en pasta o verduras.
