25

compartes en

sopa de tomate

ingredientes

personas

4

Tomates San Marzano

500 gramos

Albahaca

5 gramos

Albahaca

4 hojas

Chalote

1 unidad

Azúcar blanca

2 cucharitas

Azúcar blanca

75 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Sal yodada

3 pizcas

Pan duro

200 gramos

Ajo

1/2 mitad

entradas de Italia - Lombardia

sopa de tomate

sopa de tomate

vegano con gluten con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa de tomate

Pappa al pomodoro: una receta clásica pobre, pero siempre delicioso y sabroso adapta al horario de verano

sopa de tomate paso 1

paso 1

saltear 5 minutos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de albahaca tallos, ajo y chalotes finamente picado. Quitar los tallos de albahaca y ajo.

sopa de tomate paso 2

paso 2

Añadir los tomates lavados, peladas y picadas en trozos grandes. Unir una pizca de sal y el azúcar y hervir los tomates unos 10 minutos.

sopa de tomate paso 3

paso 3

Añadir el pan cortado en cubos y se vierte un cucharón de agua y cocinar.

sopa de tomate paso 4

paso 4

Preparar la albahaca albahaca aceite de escaldar en agua hirviendo. Enfriar en agua con hielo para conservar el color, agitarlo con el aceite restante.

sopa de tomate paso 5

paso 5

Servir a la papilla para calentar quenelle forma de tomate con stracciatella de búfala, aceite de albahaca, albahaca y si te gusta alguna picatostes crujientes.

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