bayas agrias
postres de Italia
THUMBPRINT Galletas GALLETAS CON HUELLA
THUMBPRINT Galletas GALLETAS CON HUELLA
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
galletas fragantes y sencillo de hacer, adecuado para acompañar el café!
preparación
paso 1
En un bol o en el planetario de amasar la harina, almidón, azúcar en polvo y una pizca de sal y la mantequilla fría cortada en trozos pequeños hasta obtener una mezcla de arena.
paso 2
Añadimos las yemas de los huevos ligeramente batidos y la vainilla y seguir removiendo hasta que la mezcla esté suave
paso 3
La envoltura en una hoja de papel pergamino o en papel plástico y dejar reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
paso 4
Separar las partes de la mezcla con las manos formamos en bolas, nosotros rodar en el azúcar granulado, adagiamo en bandeja, galletas cubiertas con papel de hornear
paso 5
Con el pulgar (pulgar) o el índice de practicamos un agujero en el centro de cada galleta.
paso 6
Li cocer en el horno a 180 grados durante unos 10 minutos, a continuación, tirar de ellos hacia fuera, añadir una cucharadita de atasco en el centro de cada galleta y continuar la cocción en el horno durante otros 8-10 minutos.
paso 7
Sforniamo nuestras galletas con la huella, hacemos que se enfríen y almacenarlos en una caja de lata, listo para acompañar a cada momento dulce del día!