tallarines con salsa fresca multicolor
platos únicos de Italia
Timbal de arroz y calabacines
Timbal de arroz y calabacines
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Flan, tarta o pastel ... una buena comida completa para comer tibia, e incluso mejor al día siguiente. Por supuesto que encaja bien con las verduras que le gusten
preparación
paso 1
En una sartén freír las chalotas con dos cucharadas de aceite, dejar secar y añadir el calabacín cortado en cubos.
paso 2
Se sazona con sal y pimienta, añadir unas hojas de menta fresca picada y cocinar por 10 minutos.
paso 3
A continuación, añadir el arroz, pan tostado ligeramente y continuar la cocción mediante la adición de caldo de agua o de verduras caliente un poco a la vez hasta que el arroz casi completamente cocido, aproximadamente 15 minutos.
paso 4
No lo deje demasiado seco el arroz y se deja agitar. En un bol batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
paso 5
No lo deje demasiado seco el arroz y se deja agitar. En un bol batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
paso 6
bien compacto, colocando sobre las rebanadas de queso fontina o cualquier queso fundido y cubrir con la mezcla de huevo distribuirlo por toda la superficie.
paso 7
Decorar con flores tan abierta. Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos