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Barbabietole e arancio zuppa

ingredienti

persone

4

Olio di oliva

1 cucchiaio

Cipolle

1 unità

Barbabietole rosse

2 unità

Acqua

3 tazze

Arance

1 unità

Yogurt naturale, senza zucchero

125 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Zuppe da Cile

Barbabietole e arancio zuppa

Barbabietole e arancio zuppa

vegetariano con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Barbabietole e arancio zuppa

zuppa di barbabietole e originale, delizioso e bel colore arancione.

Barbabietole e arancio zuppa step 1

step 1

Tritare un piccolo dadini di cipolla. Sbucciate e tritate barbabietole a dadini.

Barbabietole e arancio zuppa step 2

step 2

In una pentola, scaldare la cipolla olio e saltati e barbabietole per 5 minuti. Aggiungere acqua fredda sufficiente a coprire le verdure più di circa 5 cm.

Barbabietole e arancio zuppa step 3

step 3

Abbiamo condire con sale e pepe e lasciate cuocere fino a quando le barbabietole sono cotti, cioè quando non seppellire un coltello e bastone insieme (circa 20 minuti).

Barbabietole e arancio zuppa step 4

step 4

Abbiamo messo tutto nel frullatore e frullate fino un liquido. Abbiamo messo la zuppa nella pentola, aggiungere il succo d'arancia e riscaldarla.

Barbabietole e arancio zuppa step 5

step 5

Servire in piatti con un cucchiaio di yogurt (è possibile sostituire panna) e godere!

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