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Cavolfiori croccanti e gratinati in forno

ingredienti

persone

3

Cavolfiori

1 unità

Farina di riso

100 grammi

Bevanda alla soia

100 mL

Pangrattato senza glutine

100 grammi

Sale

q.b.

Pepe

q.b.

Curry in polvere

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Contorni da Italia - Friuli-Venezia Giulia

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno

Io adoro i cavolfiori, ma queste verdure spesso non piacciono a molte persone, come renderle invitanti per tutti? Provate questa ricetta e vedrete che successo!!!

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno step 1

step 1

Lavare il cavolfiore e dividerlo a cimette (se comprate quello surgelato, potete già usarlo così com'è senza scongelarlo).

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno step 2

step 2

Passate le cimette di cavolfiore nella farina, poi nel latte di soia e infine nel pangrattato a cui avrete aggiunto sale, pepe e curry.

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno step 3

step 3

Adagiate ogni cimetta di cavolfiore su una teglia da forno e irrorate con un filo d'olio.

Cavolfiori croccanti e gratinati in forno step 4

step 4

Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti. Gustate

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