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Ciambella con la farina di quinoa

ingredienti

persone

10

Uova

2 unità

Zucchero di canna

120 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

250 grammi

Olio di mais

80 grammi

Farina di quinoa

85 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Farina di riso

80 grammi

Mandorle

60 grammi

Lievito per dolci

16 grammi

Dolci da Italia

Ciambella con la farina di quinoa

Ciambella con la farina di quinoa

vegetariano con uova con lattosio con frutta a guscio con grassi buoni

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella con la farina di quinoa

Per una colazione sana e gustosa ecco un dolce rustico preparato con farine naturali che si mantiene morbido per giorni.

Ciambella con la farina di quinoa step 1

step 1

Con un mixer tritare grossolanamente le mandorle. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Continuando a montare amalgamare anche l'olio e lo yogurt.

Ciambella con la farina di quinoa step 2

step 2

Unire quindi tutte le farine, il lievito, la granella di mandorle e mescolare fino a quando l'impasto sarà ben amalgamato.

Ciambella con la farina di quinoa step 3

step 3

Versare in uno stampo da ciambellone imburrato o oliato e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.

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