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Ciambella Allo Yogurt senza glutine

ingredienti

persone

8

Uova

3 unità

Zucchero bianco

120 grammi

Farina di riso

120 grammi

Farina di mandorle

100 grammi

Farina di tapioca, manioca

30 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Olio di mais

70 grammi

Yogurt naturale, senza zucchero

180 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Ciambella Allo Yogurt senza glutine

Ciambella Allo Yogurt senza glutine

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella Allo Yogurt senza glutine

Quella classica, semplice, soffice ma con in più la farina di mandorle che la rende ancora più buona.

Ciambella Allo Yogurt senza glutine step 1

step 1

Montare molto bene le uova con lo zucchero, versare lentamente l'olio e continuare a montare. Unire lo yogurt, tutte le farine, il lievito e la scorza del limone.

Ciambella Allo Yogurt senza glutine step 2

step 2

Amalgamare bene tutto il composto. Accendere il forno a 180 gradi e lasciare riposare l'impasto.

Ciambella Allo Yogurt senza glutine step 3

step 3

Quando il forno è caldo, dare un'ultima frullata con le fruste elettriche al composto e versare in uno stampo ben oleato o imburrato.

Ciambella Allo Yogurt senza glutine step 4

step 4

Cuocere per circa 30 minuti, fare la prova dello stecchino prima di toglierlo dal forno. Lasciarlo freddare e prima di servirlo cospargere con lo zucchero a velo.

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