Crostata morbida con crema al limone vegan e frutti di bosco
5 ricette
Ciambellone banana e pistacchi
ingredienti
persone
8
Amido di mais o maizena
20 grammi
Banane
1 unità
Pistacchi, non salati
30 grammi
Olio di semi di girasole
60 mL
Zucchero di canna
60 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Gocce di cioccolato fondente vegano
40 grammi
Latte scremato
150 mL
Acqua
50 mL
Farina di frumento tipo 2
150 grammi
Dolci da Italia
Ciambellone banana e pistacchi
Ciambellone banana e pistacchi
pronta in
1 ora 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce vegano, senza burro e senza uova
preparazione
step 1
Setacciare le farine, l'amido di mais e il lievito.
step 2
Sciogliere con una frusta lo zucchero nel latte e aggiungere l'olio e l'acqua.
step 3
Schiacciare la banana e unire alle farine e al lievito. Mescolate bene in modo da amalgamare bene il composto
step 4
Unire il composto liquido gradualmente in quello solido, evitando la formazione di grumi. Una volta amalgamato tutto aggiungere le gocce di cioccolato
step 5
Foderare con carta da forno uno stampo di circa 20 cm. Aggiungere il composto nella teglia e cospargere con la granella di pistacchi la superificie
step 6
Forno a 180° per circa 45 minuti (forno già caldo).
