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Ciambellone banana e pistacchi

ingredienti

persone

8

Amido di mais o maizena

20 grammi

Banane

1 unità

Pistacchi, non salati

30 grammi

Olio di semi di girasole

60 mL

Zucchero di canna

60 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Gocce di cioccolato fondente vegano

40 grammi

Latte scremato

150 mL

Acqua

50 mL

Farina di frumento tipo 2

150 grammi

Dolci da Italia

Ciambellone banana e pistacchi

Ciambellone banana e pistacchi

vegetariano con glutine con lattosio con noci con grassi buoni

pronta in

1 ora 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambellone banana e pistacchi

Dolce vegano, senza burro e senza uova

Ciambellone banana e pistacchi step 1

step 1

Setacciare le farine, l'amido di mais e il lievito.

Ciambellone banana e pistacchi step 2

step 2

Sciogliere con una frusta lo zucchero nel latte e aggiungere l'olio e l'acqua.

Ciambellone banana e pistacchi step 3

step 3

Schiacciare la banana e unire alle farine e al lievito. Mescolate bene in modo da amalgamare bene il composto

Ciambellone banana e pistacchi step 4

step 4

Unire il composto liquido gradualmente in quello solido, evitando la formazione di grumi. Una volta amalgamato tutto aggiungere le gocce di cioccolato

Ciambellone banana e pistacchi step 5

step 5

Foderare con carta da forno uno stampo di circa 20 cm. Aggiungere il composto nella teglia e cospargere con la granella di pistacchi la superificie

Ciambellone banana e pistacchi step 6

step 6

Forno a 180° per circa 45 minuti (forno già caldo).

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