Crostata di frutta senza latte
12 ricette
confettura di Carote
ingredienti
persone
12
Carote
500 grammi
Zucchero bianco
400 grammi
Vanillina
1 bustina
Rum
2 cucchiai
Buccia di limone grattugiata
2 unità
Conserve da Italia - Puglia
confettura di Carote
confettura di Carote
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La Marmellata di Carote , delicata gustosa.facile da preparare vi assicuro è buonissima per preparare dolci vari ma si fa apprezzare anche sulla fetta di Pane..
preparazione
step 1
Pulire le carote e le fate bollire in acqua semplice fino a raggoungere la cottura.prevista..Una volta cotte scolate l acqua, passate le carote nel passaverdure.Mettete in una pentola la purea di carote ,lo Zucchero,la buccia dei limoni ,la Vanillina e il Rum.
step 2
Fate cuocere a fuoco moderato girando spesso per non fare attaccare.Circa 30 minuti il tempo di cottura ma...dipende dal tipo di Carote..Per non sbagliare fate la prova del piattino.
step 3
Mettete una piccola quantità di confettura e fate scivolare...se la confettura scende compatta...tutta insieme vuol dire che è cotta...altrimenti avrà bisogno di piu tempo...Potrete farcire biscotti,cornetti e crostate.
