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Cookies Black White

ingredienti

persone

10

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Uova

1 unità

Farina di frumento tipo 00

130 grammi

Cacao amaro

30 grammi

Lievito per dolci

10 grammi

Cioccolato bianco

200 grammi

Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio

20 grammi

Sale iodato

10 grammi

Dolci da Nord America

Cookies Black White

Cookies Black White

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cookies Black White

Per rendere ancora più croccanti i cookies, aggiungere nell’impasto i corn flakes frullati.

Cookies Black White step 1

step 1

Sciogliere il burro in un pentolino.

Cookies Black White step 2

step 2

In una ciotola, mescolare un uovo con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero. Mescolare.

Cookies Black White step 3

step 3

Frullare i corn flakes fino a farli diventare una farina.

Cookies Black White step 4

step 4

In una ciotola e separatamente unire alla farina, il cacao, il lievito è un cucchiaino di sale. Amalgamare e aggiungere la farina di corn flakes. Unire i due composti e mescolare.

Cookies Black White step 5

step 5

Aggiungere il cioccolato bianco tagliato a scaglie all’impasto, mescolando il tutto.

Cookies Black White step 6

step 6

Modellare i cookies facendo delle palline per poi schiacciarle leggermente per dare la forma dei cookies.

Cookies Black White step 7

step 7

Metterli su una teglia coperta da carta da forno, distanziandoli. Infornare per 10-12 minuti a 180-190C.

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