Merendine Mooncake...
3 ricette
Crostata healthy
ingredienti
persone
6
Uova
2 unità
Zucchero di canna
100 grammi
Olio di semi di girasole
100 grammi
Lievito per dolci vanigliato
8 grammi
Farina di frumento tipo 00
300 grammi
Buccia di limone grattugiata
1 unità
Marmellata senza zucchero
100 grammi
Dolci da Italia - Campania
Crostata healthy
Crostata healthy
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La ricetta è per tutti coloro che amano mantenersi in forma, ma allo stesso tempo non rinunciano a un buon dolce. Inoltre è perfetta per chi è intollerante al lattosio perché è senza burro.
preparazione
step 1
Unite in una ciotola le uova, lo zucchero e l'olio. Mescolate gli ingredienti. Aggiungete la buccia di limone grattugiato e il lievito.
step 2
Aggiungete la farina poco alla volta mentre si mescola il composto. Lavorare l'impasto con le mani fin quando non risulterà asciutto e compatto. Aggiungere altra farina se necessario.
step 3
Stendete il panetto d' impasto precedentemente ottenuto, con un mattarello.
step 4
Stendete l'impasto lavorato con il mattarello in uno stampo di diametro di circa 15 cm, precedentemente infarinato. Con una forchetta bucherellate il composto che sarà la base della vostra crostata. Aggiungete la marmellata.
step 5
Con l'impasto avanzato dalla base della vostra crostata, realizzate delle striscioline da mettere sopra la marmellata. Se vi avanza ancora impasto, potete dargli delle forme e fare dei biscotti di pasta frolla.
step 6
Infornate. Forno statico a 180 gradi per 30-35 min. Forno ventilato a 160 gradi per 30-35 min.
