Cavatelli con ragù verde e pancetta
2 ricette
Ditalini con crema di zucchine e pancetta
ingredienti
persone
1
Zucchine
2 unità
Pancetta
100 grammi
Panna da cucina UHT
3 cucchiai
Primi Piatti da Italia - Piemonte
Ditalini con crema di zucchine e pancetta
Ditalini con crema di zucchine e pancetta
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una pasta cremosa e gustosa da mangiare!
preparazione
step 1
Tagliare le zucchine a cubetti e farle cuocere in una padella con un cucchiaio di olio
step 2
Quando le zucchine sono quasi cotte mettiamo a bollire l’acqua per la pasta
step 3
Quando l’acqua bolle buttiamo la pasta
step 4
Una volta pronta scoliamo la pasta e teniamo da parte un po’ di acqua di cottura
step 5
Andiamo a frullare le zucchine (tenendone qualcuna da parte che metteremo sopra come decorazione) con la panna e l’acqua di cottura
step 6
Facciamo rosolare la pancetta e uniamo la pasta e la nostra crema di zucchine giriamo bene un filo di olio ed è pronta!!
