12

condividi su

Pasta scottata con panna curry e pancetta

ingredienti

persone

5

Pasta fresca all'uovo

500 grammi

Pancetta

250 grammi

Curry in polvere

2 e 1/2 cucchiaini

Panna da cucina UHT

300 grammi

Prezzemolo

un po'

Primi Piatti da Italia - Toscana

Pasta scottata con panna curry e pancetta

Pasta scottata con panna curry e pancetta

con carne con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta scottata con panna curry e pancetta

Piatto creato da me,delizioso

Pasta scottata con panna curry e pancetta step 1

step 1

Mettere a bollire l’acqua in una casseruola d’acciaio,far riscaldare la panna in una padella. Nel frattempo tagliare a cubetti la pancetta e cuocerla in un pentolino.

Pasta scottata con panna curry e pancetta step 2

step 2

Appena l’acqua della pasta avrà raggiunto il bollore aggiungere la pasta fresca all’uovo e contemporaneamente aggiungere alla panna il curry e mescolare ottenendo un colore omogeneo

Pasta scottata con panna curry e pancetta step 3

step 3

Non far cuocere del tutto la pasta. Aggiungerla alla panna e curry insieme alla pancetta e farla saltare

Pasta scottata con panna curry e pancetta step 4

step 4

Guarnire con prezzemolo

Loading pic