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Quiche zucchine e pancetta

ingredienti

persone

10

Parmigiano grattugiato

2 manciate

Pasta brisée

1 unità

Zucchine

1 unità

Pancetta

60 grammi

Cipolla

1/2 unità

Uova

3 unità

Piatti Unici da Italia - Lazio

Quiche zucchine e pancetta

Quiche zucchine e pancetta

con carne con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Quiche zucchine e pancetta

Un piatto da portare ai propri picnic o perfetto per pranzi e cene

Quiche zucchine e pancetta step 1

step 1

Tagliare la zucchina in cubetti e la cipolla a strisce

Quiche zucchine e pancetta step 2

step 2

Soffriggere la cipolla per due minuti.

Quiche zucchine e pancetta step 3

step 3

Aggiungere le zucchine e cuocere con la cipolla per 2 minuti

Quiche zucchine e pancetta step 4

step 4

Aggiungere infine la pancetta e cuocere finché la pancetta non sarà cotta.

Quiche zucchine e pancetta step 5

step 5

In una ciotola sbattere le uova con una manciata di parmigiano

Quiche zucchine e pancetta step 6

step 6

Stendere la pasta brisee in una teglia, aggiungere le zucchine, la cipolla e la pancetta e poi versare l’uovo sopra di esse

Quiche zucchine e pancetta step 7

step 7

Infornare a 180 gradi per 30 minuti

Quiche zucchine e pancetta step 8

step 8

OPZIONALE: Spargere il resto del parmigiano sulla quiche e eimetteee in forno pee 5/10 minuti in modo da formare un crosticina croccante

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