Penne di primavera
-3 ricette
pasta con zucchine, pancetta e robiola
ingredienti
persone
2
Pasta all'uovo
200 grammi
Zucchine
1 unità
Pancetta
160 grammi
Robiola
100 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aglio
1 spicchio
Primi Piatti da Italia
pasta con zucchine, pancetta e robiola
pasta con zucchine, pancetta e robiola
pronta in
30 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per fare la pasta con le zucchine, pancetta e robiola abbiamo bisogno di lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e poi a metà. Intanto in una padella mettiamo un filo d'olio e l'aglio. Quando avrà preso profumo, mettiamo dentro le nostre zucchine e facciamo rosolare bene. Verso la fine cottura,sfumiamo con un goccio di vino bianco e solo dopo aver evaporato l'alcool
preparazione
step 1
in una padella mettiamo un filo d'olio e l'aglio.
step 2
Quando avrà preso profumo, mettiamo dentro le nostre zucchine e facciamo rosolare bene
step 3
Verso la fine cottura,sfumiamo con un goccio di vino bianco e solo dopo aver evaporato l'alcool
step 4
aggiungiamo la pancetta, il tempo che anche questa prenda colore e togliamo dal fuoco.
step 5
aggiungiamo un minuto prima del termine, la pasta al nostro condimento e solo in ultimo aggiungiamo e amalgamiamo il tutto con la robiola
