Paste Di Mandorle,ricetta Siciliana...!!!
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Dolcetti morbidi alle mandorle
ingredienti
persone
6
Farina di mandorle
250 grammi
Zucchero a velo
250 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Aroma Mandorla
1 unità
Mandorle
100 grammi
Ciliegie candite
100 grammi
Vanillina
1 bustina
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia - Sicilia
Dolcetti morbidi alle mandorle
Dolcetti morbidi alle mandorle
pronta in
30 ore 1 minuto
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziosi dolcetti alle mandorle facilissimi da preparare e buonissimi da gustare a tutte le ore
preparazione
step 1
Mescolare la farina e lo zucchero in un recipiente, aggiungere la vanillina e l'aroma mandorla
step 2
A parte montare leggermente gli albumi e aggiungerli delicatamente alla farina con una spatola
step 3
Mettere l'impasto in frigo per un'ora, trascorso il tempo, trasferire in una sac a poche con un beccuccio a stella chiuso.
step 4
Formare dei mucchietti su una placca ricoperta da carta forno, mettere una mandorla o una ciliegia su ciascun mucchietto e spolverare con lo zucchero a velo
step 5
Infornare in forno già caldo a 180 gradi per circa 10 minuti
step 6
Questi deliziosi dolcetti si mantengono morbidi per alcune settimane chiuse in un contenitore ermetico
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