Tortino di Patate
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Duchessa di patate
Duchessa di patate
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Duchessa dalla forma rivoluzionaria ma sempre gustosa
preparazione
step 1
Lessate le patate in acqua salata bollente per 20 minuti.
step 2
Scolate e schiacciate con una forchetta. Unite grana, ricotta e cotto e mescolate.
step 3
Stendere il composto a palline su carta forno e cuocete a 180°per 20 minuti in statico, magari spennellando le polpette con poco tuorlo.