
Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
Primi Piatti da Italia
Farfalle salmone e limone
Farfalle salmone e limone
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Le farfalle al salmone sono un primo classico della cucina italiana.
Sfriggete la cipolla in 4 cucchiai di olio extravergine in una padella abbastanza capiente.
Una volta che questa si è appassita aggiungete la panna fresca e fate cuocere per qualche minuto.
Dopodiché mettete nella padella il salmone tagliato a pezzettini e continuate a cuocere e insaporite con il sale ed il pepe.
Nel frattempo cuocete le farfalle e mettete sempre da parte un pochino dacqua di cottura che potrebbe sempre servire in caso il sugo si addensi troppo.
Una volta scolata la pasta saltatela nella padella e aggiungete il prezzemolo e la buccia di limone tritata finemente e servite.