Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Farinata
ingredienti
persone
1
Farina di ceci
40 grammi
Acqua
120 grammi
Rosmarino fresco
q.b.
Pepe
q.b.
Sale
q.b.
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Contorni da Italia
Farinata
Farinata
pronta in
18 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Farinata facile da preparare e gustosa
preparazione
step 1
Unisci in una ciotola la farina di ceci e l'acqua e mescola con una frusta per evitare grumi. Coprila e lasciala riposare per 4/5 ore.
step 2
Dopo le 4/5 ore di riposo aggiungere olio, sale, pepe e rosmarino e mescolare con un frusta per evitare grumi e versare il composto in una teglia per il forno
step 3
Inserire la teglia in forno preriscaldato a 250° per 18 minuti.
step 4
Passato il tempo tirare fuori la farinata, lasciarla riposare un po' e servire in tavola
