Arancini di pesce con zafferano
Primi Piatti da Italia
Fettuccine senatore cappelli con gamberi rossi
Fettuccine senatore cappelli con gamberi rossi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto davvero buono e gustoso
preparazione
step 1
Prendiamo i gamberi e li puliamo dal carapace e dal filo interno, ne ho lasciato solo uno intero.
step 2
In un tegame mettiamo il burro e lo scalogno, facciamo saltare le teste dei gamberi, sfumiamo con del vino ed una volta evaporato le togliamo
step 3
Prendiamo i gamberi e li facciamo insaporire nel sugo rimasto con sale e pepe, aggiungiamo la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere per pochi minuti.
step 4
Nel frattempo cuociamo la pasta in abbondante acqua salata, scoliamo e saltiamo nel sugo con i gamberi.