![Arancini di pesce con zafferano Arancini di pesce con zafferano](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1496776916/hn7o6lnthqaqlcyeoaj6.jpg)
Arancini di pesce con zafferano
Primi Piatti da Italia
Fettuccine senatore cappelli con gamberi rossi
Fettuccine senatore cappelli con gamberi rossi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Piatto davvero buono e gustoso
Prendiamo i gamberi e li puliamo dal carapace e dal filo interno, ne ho lasciato solo uno intero.
In un tegame mettiamo il burro e lo scalogno, facciamo saltare le teste dei gamberi, sfumiamo con del vino ed una volta evaporato le togliamo
Prendiamo i gamberi e li facciamo insaporire nel sugo rimasto con sale e pepe, aggiungiamo la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere per pochi minuti.
Nel frattempo cuociamo la pasta in abbondante acqua salata, scoliamo e saltiamo nel sugo con i gamberi.