Muffin Mela Noci
di
1 ricetta
Fit pancake alla mela
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
130 grammi
Farina di segale
40 grammi
Buccia di limone
un po'
Lievito per dolci vanigliato
1/2 cucchiaino
Mele
70 grammi
Dolci da Italia - Piemonte
Fit pancake alla mela
Fit pancake alla mela
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una colazione super proteica! Dal profumo super invitante.
preparazione
step 1
In un ciottolino: Iniziare aggiungendo l’albume
step 2
Aggiungere la Farina di segale e il lievito
step 3
Grattugiare scorza di limone q.b e aggiungere stevia o altro dolcificante (facoltativo)
step 4
Sbucciare e tagliare la mela. Metà a cubetti e metà a spicchi. Inserire nell’impasto la mela a cubetti e amalgamare il tutto fino a composto cremoso
step 5
Scaldare pentolino a bordi alto antiaderente a fuoco basso. Rovesciare tutto il composto nel pentolino e aggiungerci sopra le mele a spicchi. Mantenere chiuso con coperchio a fuoco basso
step 6
Quando si creano le bollicine in superficie girare il pancake. Fare raffreddare e servirlo con una spolverata di cannella sopra
