Polpette Di Patate E Mozzarella
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Frittata di patate al forno
ingredienti
persone
4
Patate
460 grammi
Uova
6 unità
Sale
1 pizzico
Pepe
1 pizzico
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Prezzemolo
1 rametto
Secondi Piatti da Italia
Frittata di patate al forno
Frittata di patate al forno
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Variante della classica frittata di patate ma senza friggere
preparazione
step 1
Mettere le patate a bollire. Una volta ammorbidite, pelare le patate e tagliarle a cubetti.
step 2
In una ciotola mettere le uova,il sale,il pepe,il parmigiano e un ciuffetto di prezzemolo tritato. Mischiare il tutto.
step 3
Unire le patate al composto,mischiare e versare il tutto in una teglia con carta da forno. A forno preriscaldato,infornare a 180° per 30 minuti.
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