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Fusilli con pesto di broccolo

ingredienti

persone

1

Fusilli FiberPasta

80 grammi

Broccoli

1 unità

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Sale iodato

2 pizzichi

Grana Padano grattugiato

2 cucchiai

Primi Piatti da Italia - Sicilia

Fusilli con pesto di broccolo

Fusilli con pesto di broccolo

vegetariano con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli con pesto di broccolo

Un primo piatto gustoso ma leggero.. Per chi come me non ama rinunciare alla pasta

Fusilli con pesto di broccolo step 1

step 1

Lavare i broccoli ed intaccare i gambi... Metterli in acqua all'interno di una pantola e Sbollentare per ammorbidire il broccolo.. Aggiungere un po' di sale

Fusilli con pesto di broccolo step 2

step 2

Scolare i broccoli e metterli all'interno del mix assieme al grana padano, le spezie e l'olio

Fusilli con pesto di broccolo step 3

step 3

Far bollite la pasta nella stessa acqua dei broccoli

Fusilli con pesto di broccolo step 4

step 4

Versare il pesto di broccoli in una padella e far saltare la pasta amalgamando il tutto con il pesto (fuoco basso)

Fusilli con pesto di broccolo step 5

step 5

Servire con scaglie di grana padano e buon appetito

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