Scaccia patate e cipolle
di
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Insalata di barbabietole
ingredienti
persone
1
Barbabietole rosse
1 unità
Aceto bianco
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Contorni da Italia
Insalata di barbabietole
Insalata di barbabietole
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le barbabietole, anche conosciute come carote rosse o rape rosse, sono ottime ad insalata come contorno!
preparazione
step 1
Lavate e pulite la barbabietola, togliendo le radici e i fusti.
step 2
Sbollentate in acqua calda in una pentola normale o a pressione finché non sono cotte.
step 3
Lasciatela raffreddare, poi tagliatela a fette sottili o a tocchetti e conditela con olio, sale e aceto.
