Tagliatelle multicolori al sugo fresco
23 ricette
Involtini di frittata alla rucola
ingredienti
persone
4
Uova
5 unità
Grana Padano
50 grammi
Rucola
30 grammi
Formaggio spalmabile
100 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Antipasti da Italia
Involtini di frittata alla rucola
Involtini di frittata alla rucola
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'alternativa alla classica frittata
preparazione
step 1
in un contenitore sbattere le uova
step 2
aggiungere sale, pepe, grana grattugiato, e la rucola tritata finemente
step 3
In un padellino andiaderente scaldare un cucchiaio di olio e versare un po' della pastella delle uova, cuocere da entrambe i lati. Continuare fino ad esaurimento della pastella.
step 4
Mettere la frittatina al centro di un piatto e farcire con la philadelpia. Arrotolare e tagliare a piccole porzioni. Servire fredde
