Frittata senza uova con zucchinette e radicchio, al forno
di
3 ricette
Involtini di zucchina e merluzzo
ingredienti
persone
2
Zucchine
3 unità
Merluzzo
250 grammi
Aglio in polvere
un po'
Erba cipollina
un po'
Olio extravergine di oliva
un po'
Olio tartufato
un po'
Secondi Piatti da Italia
Involtini di zucchina e merluzzo
Involtini di zucchina e merluzzo
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto leggero goloso è facile da fare ..
preparazione
step 1
Occorrono 2/3 zucchine di media grandezza .. Con una mandolina iniziare ad affettarle di lungo La prima fetta potete scartarle ..
step 2
Prendere una Telia o direttamente lateglia del vostro forno .. (io ho fatto così ) E Mettete un foglio di carta forno senza ungere
step 3
Prendete il merluzzo e iniziate a farlo a tocchetti .. i pezzi dovranno essere grandi quanto la larghezza della fetta della zucchina
step 4
Ora disponete le fette di zucchina sulla teglia e iniziate a mettere le spezie e il sale Dopo un filo di olio su tutte le fette senza esagerare Adagiate i tocchetti di merluzzo e infornate in forno ventilato preriscaldato a 230 Portatelo poi a 200 gradi per 18/20
step 5
Passati i 20 minuti tirateli fuori e una volta che le zucchine si sono ammorbidite iniziate a rotolarle .. (Non si fa prima perché potrebbero rompersi ) Rimetteteli in forno per altri 10 minuti e buon appetito
step 6
Se volete renderli più golosi potete usare una salsa al tartufo tipo questa che ho trovato io .. NON MI RESTA CHE AUGURAVI BUON APPETITO E FATEMI SAPERE SE VI SONO PIACIUTI
