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millefoglie di mozzarella

ingredienti

persone

1

Mozzarella

90 grammi

Pomodorini

3 unità

Misticanza

20 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia

millefoglie di mozzarella

millefoglie di mozzarella

vegetariano con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

millefoglie di mozzarella

Un'idea facile e carina per servire in modo diversa la mozzarella è quella di ricreare una sorta di millefoglie. Il nome può lasciar intendere chissà cosa, trattasi invece di banali fettine di mozzarella sovrapposte e intervallate da una fresca insalatina.

millefoglie di mozzarella step 1

step 1

Far gocciolare bene la mozzarella e con un coltello ben affilato tagliarla a fette.

millefoglie di mozzarella step 2

step 2

Lavare le verdure e affettare i pomodorini

millefoglie di mozzarella step 3

step 3

Sovrapporre le fette di mozzarella intervallandole con qualche fettina di pomodorino e qualche foglia di misticanza.

millefoglie di mozzarella step 4

step 4

Regolare di sale e condire con un filino d'olio extravergine d'oliva

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