Pizza con cornice ripiena
Secondi Piatti da Italia
millefoglie di mozzarella
millefoglie di mozzarella
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'idea facile e carina per servire in modo diversa la mozzarella è quella di ricreare una sorta di millefoglie. Il nome può lasciar intendere chissà cosa, trattasi invece di banali fettine di mozzarella sovrapposte e intervallate da una fresca insalatina.
preparazione
step 1
Far gocciolare bene la mozzarella e con un coltello ben affilato tagliarla a fette.
step 2
Lavare le verdure e affettare i pomodorini
step 3
Sovrapporre le fette di mozzarella intervallandole con qualche fettina di pomodorino e qualche foglia di misticanza.
step 4
Regolare di sale e condire con un filino d'olio extravergine d'oliva