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millefoglie di mozzarella

ingredienti

persone

1

Mozzarella

90 grammi

Pomodorini

3 unità

Misticanza

20 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia

millefoglie di mozzarella

millefoglie di mozzarella

vegetariano con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

millefoglie di mozzarella

Un'idea facile e carina per servire in modo diversa la mozzarella è quella di ricreare una sorta di millefoglie. Il nome può lasciar intendere chissà cosa, trattasi invece di banali fettine di mozzarella sovrapposte e intervallate da una fresca insalatina.

millefoglie di mozzarella step 1

step 1

Far gocciolare bene la mozzarella e con un coltello ben affilato tagliarla a fette.

millefoglie di mozzarella step 2

step 2

Lavare le verdure e affettare i pomodorini

millefoglie di mozzarella step 3

step 3

Sovrapporre le fette di mozzarella intervallandole con qualche fettina di pomodorino e qualche foglia di misticanza.

millefoglie di mozzarella step 4

step 4

Regolare di sale e condire con un filino d'olio extravergine d'oliva

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