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Piatti Unici da Italia
Noodles di carote con salsa al sesamo, arancia e timo
Noodles di carote con salsa al sesamo, arancia e timo
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
#riminiwellness
Tagliate le carote in spaghetti utilizzando un pelapatate a julienne. Mettetele in uno scolapasta e conditele con sale e succo di limone a piacere. Lasciatele scolare.
In una ciotola unite la salsa tahina, il succo di arancia e di limone, l'acqua, il sale, lo sciroppo di agave e la scorza di arancia tritata. Mescolate per 3 minuti finchè non otterrete una salsa densa ed uniforme.
Tagliate l'erba cipollina potete usare anche dei cipollotti freschi.
Sciacquate gli spaghetti ed asciugateli con un canovaccio. Mescolateli in una ciotola con sesamo, la salsa tahina all'arancia, l'erba cipollina e parte del timo.
Trasferite in un piatto capiente e decorate con altra erba cipollina, sesamo nero ed alcune foglie di timo fresco.