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Ricottine di anacardi in versione dolce e salata
Dolci da Italia
Tortino crudista di carote e zucca
Tortino crudista di carote e zucca
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Questa torta si compone di due strati, la base e la glassa. Limpasto verrà suddiviso in due recipienti, composto e sovrapposto
Realizzare la crema di datteri ottenuta tenendo in ammollo per 4 ore 125 gr di datteri in 90 ml di acqua, quindi frullati
Frullare tutti gli ingredienti del dolce tranne noci e uvetta, che andranno incorporati a mano.
Suddividete limpasto in due teglie e stendetelo con le mani, quindi ponetelo nel freezer durante la preparazione della glassa.
rullate gli ingredienti della glassa in modo da ottenere una crema liscia, spalmatela sui due dolci e lascateli rapprendere in frigo per minimo due ore.
Quando saranno ben sodi potrete procedere con la sovrapposizione. Decorate a piacere.