Tagliolini di limone con gamberetti, zucchine e limone
5 ricette
Orzotto Gamberetti Vongole e pomodorini
ingredienti
persone
1
Orzo perlato
70 grammi
Pomodori di Pachino
100 grammi
Vongole
90 grammi
Gamberetti
80 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Piatti Unici da Italia - Sardegna
Orzotto Gamberetti Vongole e pomodorini
Orzotto Gamberetti Vongole e pomodorini
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto estivo, si può gustare tranquillamente anche freddo, temperatura ambiente. Leggero ma con gusto
preparazione
step 1
Iniziamo con il mettere l'acqua per l'orzo a bollire con un pizzico di sale. Mentre in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine d'oliva facciamo cuocere le vongole con la sua acqua.
step 2
Quando l'acqua delle vongole si sarà quasi tutta asciugata aggiungiamo i gamberetti ed aventualmente se c'è n'è bisogno aggiustiamo di sale. Finire la cottura per 5 Min.
step 3
Mentre l'orzo cuoce tagliamo i pomodorini in 4 e condiamo con un filo d'olio extravergine d'oliva e del prezzemolo tritato.
step 4
Scoliamo l'orzo aggingiamolo alle vongole e gamberetti e mescoliamo aggiungiamo anche il pomodorino,giriamo e serviamo.
step 5
Buon appetito ENJOY
