Torta bianca limone e limoncello
5 ricette
Pancake proteici
ingredienti
persone
1
Succo di limone
gocce
Uovo, albume
220 grammi
Yogurt greco magro
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
130 grammi
Zucchero bianco
20 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Dolci da Italia
Pancake proteici
Pancake proteici
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Colazione gustosa e proteica. Da decorare come vuoi : crema alle nocciole, miele, frutta, frutta secca, cioccolato ... Insomma spazio alla creatività!
preparazione
step 1
Montare leggermente l'albume anche solo con una frusta a mano finché non fa un po' di schiumina
step 2
Aggiungi lo zucchero e e sbattete il tutto. Aggiungete poi lo yogurt e mescolate tutto
step 3
Miscelate la farina con il lievito in polvere e unite il mix poco alla volta agli albumi
step 4
Scaldate padella e aggiungete un goccio di olio e spargerlo per tutta la padella
step 5
Quando i pancake avranno le bollicine in superficie girateli velocemente. Proseguite la cottura fino a che non risulta dorato su ambo i lati: i tempi di cottura sono di circa 3 minuti a pancake.
