Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pancarrè senza glutine
ingredienti
persone
15
Acqua
320 mL
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Farina senza glutine per pane e lievitati
150 grammi
Sale
1 pizzico
Lievito di birra fresco
10 grammi
Zucchero bianco
1 cucchiaino
Prodotti da forno da Italia
Pancarrè senza glutine
Pancarrè senza glutine
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancarrè gluten free, pronto in poco più di 3 ore. Morbidissimo e buonissimo.
preparazione
step 1
La prima cosa che devi fare è sciogliere il lievito in un goccio di acqua e aggiungere 1 cucchiaino di lievito.
step 2
In una ciotola versa l’acqua, aggiungi l’olio, la farina, il lievito e comincia a mescolare
step 3
Aggiungi ora il sale e continua a mescolare. Dovrai ottenere in composto cremoso, liscio ed omogeneo.
step 4
Versa il composto in uno stampo da plumcake coperto da carta forno
step 5
Trascorso il tempo necessario nebulizza dell’acqua sulla superficie e aggiungi dell’olio. Inforna in forno caldo a 200° per 40 minuti. Lascia freddare il pane togliendolo dallo stampo e dalla carta.
step 6
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