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Pappardelle alla nonboscaiola

ingredienti

persone

2

Pappardelle, sfoglia ruvida

250 grammi

Carne macinata di tacchino

200 grammi

Funghi misti

300 grammi

Formaggio spalmabile Philadelphia active

175 grammi

Latte scremato

50 mL

Primi Piatti da Italia - Calabria

Pappardelle alla nonboscaiola

Pappardelle alla nonboscaiola

con carne con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pappardelle alla nonboscaiola

È domenica. Hai voglia di un piatto corposo, delizioso, dal cuore morbido e la giusta dose di croccantezza? Ma soprattutto, vuoi mantenere inalterate le analisi ematochimiche? Ecco la non-boscaiola con la mia non-besciamella

Pappardelle alla nonboscaiola step 1

step 1

Cuocere i funghi e il macinato separatamente, in modo da gestire i differenti tempi di cottura.

Pappardelle alla nonboscaiola step 2

step 2

Preparare la non-besciamella amalgamando il formaggio spalmabile con il latte fino alla consistenza desiderata.

Pappardelle alla nonboscaiola step 3

step 3

Creare cremina ai funghi e non besciamella

Pappardelle alla nonboscaiola step 4

step 4

Cuocere pappardelle per 3’ e unire a funghi, non-besciamella e cremina. Insaporire bene

Pappardelle alla nonboscaiola step 5

step 5

Unire la rimanente non-besciamella e disporre in teglia antiaderente. Infornare quindi in friggitrice ad aria o forno a 185° per 10’. Controllare stato cottura a vista fino a raggiungere la crosticina desiderata e il grado di cremosità interna.

Pappardelle alla nonboscaiola step 6

step 6

Buon appetito!

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