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Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia

ingredienti

persone

8

Latte scremato

500 mL

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio

Cacao in polvere

2 cucchiai

Semi di Chia

6 cucchiai

Latte scremato

500 mL

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio

Lamponi

140 grammi

Semi di Chia

6 cucchiai

Lamponi

20 grammi

Cocco

8 grammi

Dolci da Mondo

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia

vegetariano con lattosio ricco in fibre ricco in calcio

pronta in

12 ore 20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia

Questi dolci sono belli, colorati e perfetti da condividere con gli amici! Sono davvero semplici da preparare e il risultato finale è straordinario!

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia step 1

step 1

Per preparare lo strato di cioccolato, mescola insieme il cacao in polvere, lo sciroppo d’acero e il latte. Aggiungi i semi di chia e mischia per amalgamare bene il tutto. Copri con della pellicola trasparente e riponi in frigorifero per una notte.

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia step 2

step 2

Per preparare lo strato di lamponi, versa in un frullatore ad alta velocità i lamponi e metà del latte e frulla fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungi il latte rimanente e lo sciroppo d’acero e frulla per alcuni secondi.

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia step 3

step 3

Trasferisci il composto in una ciotola media, aggiungi i semi di chia e mischia per amalgamare bene il tutto. Copri con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per una notte.

Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia step 4

step 4

Per servire, distribuisci uniformemente il budino al cioccolato in delle coppette. Fai lo stesso con il budino al lampone ricoprendo il primo strato al cioccolato. Guarnisci con dei lamponi e del cocco in scaglie.

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