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Risotto alla crema di limone e gamberi

ingredienti

persone

4

Prezzemolo

1 rametto

Aglio

1 spicchio

Panna da cucina UHT

200 grammi

Limoni

2 unità

Gamberi

300 grammi

Riso Carnaroli

400 grammi

Primi Piatti da Italia

Risotto alla crema di limone e gamberi

Risotto alla crema di limone e gamberi

con lattosio con crostacei fonte di Vit gruppo B ricco in ferro

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Risotto alla crema di limone e gamberi

Piatto fresco e colorato

Risotto alla crema di limone e gamberi step 1

step 1

Procediamo con la classica preparazione del risotto, olio evo, aglio, gamberi, si fanno saltare e si sfumano con del vino bianco aromatico

Risotto alla crema di limone e gamberi step 2

step 2

Si aggiunge il riso e si fa tostare, coprire con acqua calda e sale, portare a cottura, in ultimo aggiungeremo la panna e il succo di 1 limone, prezzemolo

Risotto alla crema di limone e gamberi step 3

step 3

Mantecare per rendere il tutto cremoso, per guarnire fette di limone e zest di limone...ragazzi che profumo inebriante

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