Spaghetti della mezzanotte
di
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Penne integrali con acciughe e capperi
ingredienti
persone
2
Penne integrali
140 grammi
Alici sott'olio
4 filetti
Prezzemolo
5 rametti
Capperi
1 cucchiaio
Pangrattato
1 cucchiaio
Aglio
1 spicchio
Pomodori rossi
1 cucchiaio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale marino integrale
un po'
Pepe
1 pizzico
Primi Piatti da Italia
Penne integrali con acciughe e capperi
Penne integrali con acciughe e capperi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fonte di fibre e antiage
preparazione
step 1
Fai scaldare l'olio e unisci l'aglio; elimina lo spicchio appena inizia a colorite e versa i capperi e le alici (io utilizzo le acciughe sott'olio) ben scolate a tocchetti.
step 2
Cuoci un paio di minuti mescolando, quindi unisci il cucchiaio di dadolata di pomodoro( anche in scatola); cuoci per 10 minuti.
step 3
Nel frattempo avrai cotto la pasta al dente.
step 4
Nel condimento pronto versa la pasta e unisci il prezzemolo, il pangrattato e fai saltare per 2 minuti. Servi in tavola spolverizzando con il pepe.
