Gamberetti al forno e zucchine
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pennette con zucchine e gamberetti
ingredienti
persone
2
Zucchine
1 unità
Gamberetti
200 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Mezze penne rigate
160 grammi
Prezzemolo
2 rametti
Primi Piatti da Cile
pennette con zucchine e gamberetti
pennette con zucchine e gamberetti
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
un piatto semplice ma molto gustoso. Le pennette possono essere sostituite con qualsiasi altro formato che avete in casa o che preferite.
preparazione
step 1
Lavate e grattugiate la zucchina, mettetela in una padella con l’olio e lo spicchio d’aglio, lasciatela cucinare per circa 15 minuti.
step 2
Aggiungete i gamberetti sgusciati alle zucchine, aggiustate di sale e lasciate cuocere per altri 5 minuti. Spegnete il fuoco.
step 3
Lessate le pennette al dente in acqua salata. Scolatele, saltatele con il sugo e servitele guarnite con un po’ di prezzemolo tritato.
