Torta salata alla parmigiana
5 ricette
Pizzette di melanzane
ingredienti
persone
4
Origano
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Provola affumicata
100 grammi
Pomodorini
10 unità
Melanzane
2 unità
Antipasti da Italia
Pizzette di melanzane
Pizzette di melanzane
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un antipasto diverso dal solito, gustoso ma leggero, adatto per l’estate, profumo di origano, pomodori e provola e affumicata.
preparazione
step 1
Lavare 2 melanzane,asciugare e tagliare a fette spesse. Disporle in una teglia con carta forno,punzecchiarle con una forchetta,un po’ d’olio d’oliva e sale e mettere in forno per 15 minuti a 200°.
step 2
Dopo i 15 minuti uscire la teglia dal forno e mettere sopra le melanzane,i pomodorini e la provola a cubetti. Olio e origano per ultimo. Infornare sotto il grill per altri 10 minuti. Servire tiepide.
