Scaccia patate e cipolle
14 ricette
Pollo con citronette
ingredienti
persone
2
Olio extravergine di oliva
100 grammi
Succo di limone
1 bicchiere
Sale iodato
q.b.
Origano
q.b.
Peperoncino in polvere
q.b.
Menta fresca
5 foglie
Arrosto di pollo
150 grammi
Secondi Piatti da Italia
Pollo con citronette
Pollo con citronette
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Siamo in piena estate ed abbiamo voglia di mangiare pietanze fresche! Magari non cucinando , ma realizzando, comunque , un gustoso pasto!
preparazione
step 1
per la citronette : emulsionate lolio evo con il succo dei limoni aggiustate di sale unire lorigano, la polvere di peperoncino e qualche foglia di menta tritata
step 2
comporre il piatto: arrotolate ogni fetta di pollo su se stessa, formando delle roselline sistematele in un piatto da portata e insaporitele con la citronette aggiungete qualche foglia intera di menta
step 3
condite le fette con la citronette, un pó prima di servire, altrimenti il limone rischia di marinare il pollo!
