Pancake croccanti con pollo e insalata asiatica
Piatti Unici da Asia
Riso con pollo e zucchine in salsa di soia
Riso con pollo e zucchine in salsa di soia
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto gustoso e sano. Perfetto per delle cene tranquille in casa.
preparazione
step 1
Come primo step, mettiamo a bollire l'acqua per il riso. Nel mentre, pesiamo gli ingredienti che andremo ad utilizzare.
step 2
Pesati gli ingredienti, tagliamo a cubetti le zucchine e le facciamo cuocere in un pentolino. (non cuocerle completamente, dovranno finire la cottura col pollo).
step 3
Tagliamo il pollo a bocconcini e scottiamolo in padella con un po' di olio EVO. Successivamente aggiungiamo le zucchine e saltiamo il tutto insieme.
step 4
Nel mentre prepariamo la salsa: in una ciotolina aggiungiamo l'acqua pesata, il miele, la salsa di soia, l'amido di mais, lo zenzero e il peperoncino in polvere e mischiamo. (zenzero e peperoncino vanno a vostro gusto, potete metterne di più o di meno)
step 5
Aggiungiamo la salsa al pollo e le zucchine e lasciamo cuocere insieme per 10 minuti, o fino a quando il pollo e le zucchine non saranno pronti.
step 6
Impiatta e come tocco finale dai una spolverata di semi di sesamo