Bombe al forno con crema al rum
8 ricette
Rose del deserto di halloween
ingredienti
persone
10
Uova
3 unità
Zucchero di canna integrale
200 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Farina di manitoba
300 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Mandorle
50 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
100 grammi
Cereali Corn flakes, a basso contenuto di sodio
1 tazza
Dolci da Italia - Lombardia
Rose del deserto di halloween
Rose del deserto di halloween
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La regola di Halloween è essere Brutti da far spavento, ma Buoni dentro di sé. Esattamente come queste rose del deserto senza lattosio!
preparazione
step 1
Ho frullato la metà delle mandole in una crema morbida e il resto le ho tagliate grossolanamente, così come il cioccolato fondente.
step 2
Ho mescolato con le fruste elettriche le uova, lo zucchero e il pizzico di sale, incorporando aria in modo da creare un composto spumoso.
step 3
Piano piano ho aggiunto la farina setacciata e il lievito, sempre mescolando e aggiungendo un goccio di acqua nel caso l'impasto fosse troppo solido.
step 4
Quando ho ottenuto un composto liscio ho aggiunto con un cucchiaio mandorle e cioccolato e poi ho creato dei mucchietti ben distanziati tra loro con il cucchiaio sulla teglia ricoperta di carta da forno.
step 5
Ho cosparso i mucchietti con i cornflakes, facendo attenzione che aderissero bene all'impasto, poi ho cotto per 15 minuti in forno a 170°.
