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Spaghetto alle vongole con profumo di lime

ingredienti

persone

2

Prezzemolo

1 rametto

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Lime

1 unità

Vongole

150 grammi

Spaghetti

180 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetto alle vongole con profumo di lime

Spaghetto alle vongole con profumo di lime

con glutine con crostacei

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetto alle vongole con profumo di lime

Piatto con pochi ingredienti dalle note agrumate

Spaghetto alle vongole con profumo di lime step 1

step 1

in una padella versare un filo d'olio e uno spicchio di aglio in camicia. Appena l'olio è caldo, aggiungete le vongole e chiudete con il coperchio fino a quando non saranno aperte tutte.

Spaghetto alle vongole con profumo di lime step 2

step 2

Scolate le vongole facendo attenzione a tenere il liquido che si è formato sul fondo e passatelo al colino.

Spaghetto alle vongole con profumo di lime step 3

step 3

Riprendete il sughetto ottenuto e aggiungetevi il succo di un lime.

Spaghetto alle vongole con profumo di lime step 4

step 4

Cuocete la pasta in acqua non molto salata e una volta cotta. Mantecatela nel sughetto. Impiattate e grattuggiando la scorsa di lime e il prezzemolo tritato.

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