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Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia
Sspiral chocolate cake
Sspiral chocolate cake
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una spirale dopo l’altra rimarrete entusiasti di questa torta. La spiral chocolate cake è originale, golosa e bellissima, e sopratutto non difficilissima da realizzare. Provate la spiral e farete un figurone.
Iniziamo a sbattere le uova con lo zucchero sino a renderle spumose, a questo punto setacciamo la farina con il cacao ed il lievito, ed amalgamiamo il tutto dal baso verso l’alto.
Trasferiamo il composto su di una leccarda rettangolare, sulla quale avrete posizionato la carta da forno, livelliamo bene l’impasto ed inforniamo a 180° per 10 min. Dovrete realizzare due pan di spagna.
A questo punto con molta delicatezza sforniamo i due pan di spagna, e tagliamoli ognuno in 3 strisce uguali tra loro, ottenendo quindi 6 strisce.
Cospargiamole quindi con la panna,una volta freddo. Prendiamo la prima striscia, arrotoliamo su se stessa e mettiamo al centro di un piatto da portata, questo sarà il centro della nostra torta.
Adesso man mano, prendiamo le altre strisce e avvolgiamole una per volta al cuore della torta,congiungendo ogni striscia sempre con il finale della precedente, fino ad esaurirle
(naturalmente essendo una spirale, l’ultima striscia non si congiungerà a nient’altro,come ad esempio nelle girelle) .
Abbiamo formato cosi tutta la torta.
Cospargete e decorate infine con la glassa (ottenuta sciogliendo il cioccolato a bagnomaria), conservate in frigo