Scaccia con fave verdi e ricotta
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Straccetti di petto di pollo con fughi champignon
ingredienti
persone
1
Petto di tacchino
150 grammi
Funghi porcini
100 grammi
Formaggio spalmabile light
50 grammi
Olio extravergine di oliva
10 grammi
Prezzemolo secco
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Straccetti di petto di pollo con fughi champignon
Straccetti di petto di pollo con fughi champignon
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lowcarb e soprattutto light con gusto...
preparazione
step 1
Ho tagliato il petto di pollo a straccetti ...
step 2
Ho scaldato bene la pentola antiaderente e ho buttato il tacchino e i funghi sfumando con mezzo bicchiere d’acqua
step 3
Ho lasciato cuocere un po’ il tacchino nella poca acqua... quando il tacchino ha preso colore ho aggiunto il formaggio lith
step 4
Nel formarsi la crema ho aggiunto il prezzemolo sale e pepe e ho finito la cottura (brevissima)
step 5
Ho servito nel piatto con l’aggiunta di un cucchiaio di olio extra vergine a crudo accompagnato con un insalata verde dì stagione
