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Sushi All'italiana...!!!

ingredienti

persone

2

Pinoli secchi

20 grammi

Basilico

15 foglie

Semi di papavero

q.b.

Salmone affumicato

150 grammi

Pane per tramezzini o pancarrè

2 fette

Ricotta

200 grammi

Antipasti da Italia

Sushi All'italiana...!!!

Sushi All'italiana...!!!

con glutine con pesce con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Sushi All'italiana...!!!

Una trovata divertente che stupirà i vostri ospiti,il sushi all’italiana infatti è facile e veloce da preparare ma allo stesso di grande impatto visivo,ho utilizzato del pane per tramezzini,una crema di ricotta aromatizzata al basilico,del salmone affumicato e delle zucchine grigliate un esplosione di gusti che vi conquisterà al primo morso ;-))!!

Sushi All'italiana...!!! step 1

step 1

Con il pelapatate ricavo dalla zucchina delle strisce che cuocio sulla griglia ben calda.Preparo la crema versando nel frullatore la ricotta,il basilico,le spezie ed i pinoli.

Sushi All'italiana...!!! step 2

step 2

Con il mattarello stendo le fette per i tramezzini,ci spalmo la crema,adagio al centro le strisce di zucchine e quelle di salmone(senza farcirli troppo altrimenti,si farà fatica a chiuderli)...

Sushi All'italiana...!!! step 3

step 3

li arrotolo dal senso della lunghezza il più stretto possibile,avvolgo nella pellicola trasparente e lascio riposare in frigorifero per un’ora dopo di che,rimuovo la pellicola e con un coltello affilato ricavo dei...

Sushi All'italiana...!!! step 4

step 4

cilindretti del diametro di 1 cm.Ricopro la superficie con crema alla ricotta e semi di papavero.

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