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Tiramisù senza uova

ingredienti

persone

8

Cacao amaro

q.b.

Zucchero a velo

140 grammi

Bacca di vaniglia

8 grammi

Mascarpone

500 grammi

Caffè preparato in moka

5 tazzine

Acqua

q.b.

Savoiardi

200 grammi

Liquore al Marsala

20 grammi

Panna da montare

250 grammi

Dolci da Italia

Tiramisù senza uova

Tiramisù senza uova

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Tiramisù senza uova

Un dolce classico, buonissimo e semplice

Tiramisù senza uova step 1

step 1

In una ciotola montate la panna con lo zucchero a velo. A parte lavorate il mascarpone con i semi della bacca di vaniglia e il liquore. Omettete quest’ultimo se non gradite il liquore o lo fate per i bambini.

Tiramisù senza uova step 2

step 2

Quando la panna sarà ben montata, mescolarla con il mascarpone con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarla.

Tiramisù senza uova step 3

step 3

Mettete la crema in frigo a riposare qualche minuto. Nel frattempo preparate il caffè o il caffè d’orzo, allungatelo e mettetelo in un piatto fondo per permettervi di intingervi i savoiardi, il pan di spagna o i pavesini

Tiramisù senza uova step 4

step 4

In una pirofila o in delle ciotoline, mettete dapprima uno strato di crema al mascarpone poi continuate con uno di savoiardi intinti del caffè, un altro strato di crema al mascarpone, una spolverata di cacao

Tiramisù senza uova step 5

step 5

Procedete fino a che non sarà terminato lo spazio nella pirofila o nelle ciotoline.

Tiramisù senza uova step 6

step 6

A questo punto fate riposare qualche ora in frigorifero e poi gustatevelo! Buon appetito!

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