Crostata Ciocozucca...!!!
19 ricette
Torta di mele, noci e cannella senza burro
ingredienti
persone
8
Semi di lino
1 cucchiaino
Semi di girasole, non salati
q.b.
Cannella
q.b.
Noci sgusciate
10 unità
Lievito secco per dolci
1 unità
Mele
4 unità
Farina di frumento tipo 0
50 grammi
Farina integrale
150 grammi
Olio di semi di girasole
80 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Uova
3 unità
Semi di zucca
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Torta di mele, noci e cannella senza burro
Torta di mele, noci e cannella senza burro
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La torta di mele è uno di quei dolci che non vedi l'ora che inizi l'autunno per farla. Ci sono millemila ricette diverse con burro, senza burro, con latte, senza latte, con uova, senza uova. La torta di mele è uno di quei dolci che non vedi l'ora che inizi l'autunno per farla. Vi lascio questa ricetta a cui sono molto legata, perché mentre preparavo questa torta una delle mie migliori amiche stava dando la vita a Elia.
preparazione
step 1
Per iniziare, accendere il forno a 180°, in modo da averlo ben caldo per dopo. A seguire, sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola capiente. Aggiungere l'olio e continuare a sbattere.
step 2
Aggiungere le due farine, il lievito e continuare a sbattere.
step 3
Aggiungere 3 mele tagliate a cubetti piccoli, cannella e noci a piacere e incorporare tutto al composto con un cucchiaio di legno.
step 4
Versare in uno stampo precedentemente cosparso di olio e farina (io ne ho usato uno a ciambella). Decorare con l'ultima mela tagliata a fettine e i semi e cospargere la superficie con altro zucchero di canna.
step 5
Infornare a 180 per 40-45 minuti.
